サクラエディタは使いこなせると非常に便利ですが、テキストファイルと比較すると機能の多さからとっつきにくいと感じてる人もいると思います。
しかし使いこなせるととても便利なもので
例えば大容量且つ大量のファイル群の中から特定の文字列を検索したい場合、powershellでいちいち変数を定義してファイルの種類を指定して、、そういった動きよりも素早く大量のファイルの中身を検索することができたりします。
サクラエディタのリボンから「検索」-「grep」
「条件」→検索したい文字列
「ファイル」→検索したいファイル名
「フォルダー」→検索したいディレクトリ名
数百MBのファイルなら多分10秒くらいで検索することができます。
powershellだと変数に定義するだけで20秒くらいかかるので、非常に楽ちんできます。