文字コードとは…
”文字や記号をコンピュータ上でデータとして扱うために、一文字ずつ固有の識別番号を与えて区別できるようにした符号のこと”
文字コードを変換するコマンドに、iconvがあります。
iconvはWindows、Linux共に使用可能です。
以下がiconvコマンドの主なオプションです。
-l - 扱える文字コードを一覧表示
-f 文字コード - 変換前の文字コードを指定
-t 文字コード - 変換後の文字コードを指定
-o ファイル名 - 出力ファイルを指定
#iconv -f UTF-8 -t EUC-JP test -o newtest